V horkých letních dnech nechceme zatěžovat náš organismus těžkou kalorickou večeří, kterou bychom nestihli strávit. Saláty jsou zdravé, jednoduché, rychlé na přípravu a ještě i chutné. Inspirujte se a připravte si doma jeden z těchto svěžích receptů.
Špenát nemusí být jen jako prívarok
Suroviny
- 1 balík špenátu
- 1 jablko
- Feta sýr
- ¼ červené cibule
- ¼ opražených mandlí
Dresink
- olivový olej
- Červený vínový ocet
- 1 stroužek česneku
- 2 polévkové lžíce hořčice
- Sůl
- pepř
Postup
V misce smíchejte všechny ingredience na dresink a následně je dochuťte solí a pepřem. V druhé misce zkombinujte všechny suroviny a zalijte je připraveným dresinkem. Podávat můžete okamžitě.
Řecký salát
Suroviny
- Malé rajčata, ideálně cherry
- 1 okurka nakrájená na půl měsíčky
- Černé olivy
- ½ červené cibule
- ¾ podrcenýho feta sýru
Dresink
- 2 polévkové lžíce červeného vínového octa
- ½ citrónu – šťáva
- 1 polévková lžíce oregana
- sůl
- pepř
- ¼ poháru olivového oleje
Postup
Ve velké misce smíchejte rajčata, okurky, olivy, červenou cibuli a posypte podrcených feta sýrem. V menší misce vyrobte dresink ze všech surovin kromě olivového oleje. Ten pomalu přilijte až bude zálivka hotová. Hotovým dresinkem polijte salát a nechte chvíli odstát.
Krevety a avokádo? Ideální kombinace
Suroviny
- rajčata
- ½ bílé cibule
- 2 jalapeño papričky
- 1 avokádo
- 2 polévkové lžíce citronové šťávy
- tortilla chipsy
Postup
Na pánev dejte olivový olej a zahřejte. Přidejte krevety a česnek s chilli a solí. Vařte dokud nebudou krevety růžové. Měly by se vařit a míchat přibližně 3 minuty. Uvařené krevety vyjměte z pánve a nechte vychladnout. Nakrájejte je na malé kousky a smíchejte v misce s rajčaty, cibulí, jalapeňos, citrónovou šťávou, avokádem a posolte. Vše smíchejte a podávejte s tortilla chipsy.
I ovocný salát je salát
Suroviny
- Jahody
- borůvky
- maliny
- 3 kiwi
- 1 pomeranč
- 2 jablka
- 1 mango
- hrozny
Dresink
- ¼ poháru medu
- ¼ sklenice čerstvě odstavených pomerančů
- citronová kůra
Postup
V malé misce si připravte dresink smícháním všech surovin. V druhé misce smíchejte nakrájené ovoce a následně polijte dresinkem. Salát nechte chvíli odstát a pak hurá na vaši zdravou ovocnou bombu. Tuto sladkou pochoutku můžete připravit z různého ovoce dle vaší chuti a obsahu chladničky.
