Lehké letní saláty ideální na večeři

V horkých letních dnech nechceme zatěžovat náš organismus těžkou kalorickou večeří, kterou bychom nestihli strávit. Saláty jsou zdravé, jednoduché, rychlé na přípravu a ještě i chutné. Inspirujte se a připravte si doma jeden z těchto svěžích receptů.

Špenát nemusí být jen jako prívarok

Špenátový salát
To, že nás v dětství nutily jíst ve školních jídelnách špenátový prívarok z polotovaru neznamená, že je špenát špatný. V surové neupravené formě má úplně jinou chuť.

Suroviny

  • 1 balík špenátu
  • 1 jablko
  • Feta sýr
  • ¼ červené cibule
  • ¼ opražených mandlí

Dresink

  • olivový olej
  • Červený vínový ocet
  • 1 stroužek česneku
  • 2 polévkové lžíce hořčice
  • Sůl
  • pepř

Postup

V misce smíchejte všechny ingredience na dresink a následně je dochuťte solí a pepřem. V druhé misce zkombinujte všechny suroviny a zalijte je připraveným dresinkem. Podávat můžete okamžitě.

Řecký salát

Řecký salát
Řecký salát můžete připravit i jako takové chutné jednohubky.

Suroviny

  • Malé rajčata, ideálně cherry
  • 1 okurka nakrájená na půl měsíčky
  • Černé olivy
  • ½ červené cibule
  • ¾ podrcenýho feta sýru

Dresink

  • 2 polévkové lžíce červeného vínového octa
  • ½ citrónu – šťáva
  • 1 polévková lžíce oregana
  • sůl
  • pepř
  • ¼ poháru olivového oleje

Postup

Ve velké misce smíchejte rajčata, okurky, olivy, červenou cibuli a posypte podrcených feta sýrem. V menší misce vyrobte dresink ze všech surovin kromě olivového oleje. Ten pomalu přilijte až bude zálivka hotová. Hotovým dresinkem polijte salát a nechte chvíli odstát.

Krevety a avokádo? Ideální kombinace

Krevetový salát
Tento jednoduchý salát bude vypadat jako z 5 čtyřhvězdičkové restaurace, pokud jej budete servírovat ve vysokých sklenicích na tenké stopce.

Suroviny

  • rajčata
  • ½ bílé cibule
  • 2 jalapeño papričky
  • 1 avokádo
  • 2 polévkové lžíce citronové šťávy
  • tortilla chipsy

Postup

Na pánev dejte olivový olej a zahřejte. Přidejte krevety a česnek s chilli a solí. Vařte dokud nebudou krevety růžové. Měly by se vařit a míchat přibližně 3 minuty. Uvařené krevety vyjměte z pánve a nechte vychladnout. Nakrájejte je na malé kousky a smíchejte v misce s rajčaty, cibulí, jalapeňos, citrónovou šťávou, avokádem a posolte. Vše smíchejte a podávejte s tortilla chipsy.

I ovocný salát je salát

Ovocný salát
Ovocný salát zažene chuť na sladké.

Suroviny

  • Jahody
  • borůvky
  • maliny
  • 3 kiwi
  • 1 pomeranč
  • 2 jablka
  • 1 mango
  • hrozny

Dresink

  • ¼ poháru medu
  • ¼ sklenice čerstvě odstavených pomerančů
  • citronová kůra

Postup

V malé misce si připravte dresink smícháním všech surovin. V druhé misce smíchejte nakrájené ovoce a následně polijte dresinkem. Salát nechte chvíli odstát a pak hurá na vaši zdravou ovocnou bombu. Tuto sladkou pochoutku můžete připravit z různého ovoce dle vaší chuti a obsahu chladničky.

  • Komentáře

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Upozornit na
  • Podobné články
0
Lifestyle Novinky Tipy a inspirace

Tip na knihu: Jak se stát Pařížankou … ať žijete kdekoliv

0
Lifestyle Novinky Tipy a inspirace

Jarní očista šatníku – pryč se zbytečnostmi!

0
Novinky Strava Zdraví

Cukr náš každodenní

Navigácia

Magazíny